大豆粉で糖質オフ鶏のバジルレモンから揚げ

Name: 大豆粉で糖質オフ鶏のバジルレモンから揚げ
Yield: １～２人分
Ingredients: 鶏モモ肉 300ｇ; 大豆粉 大さじ４; バジルスパイス 小さじ１/2; レモン汁 大さじ2; 塩 小さじ1/4; 揚げ油 適量

Description

衣に大豆粉を使うことでみんなの大好きな唐揚げを糖質オフ♪ゼロ仕立てと楽しめます♪

ちいさなしあわせKT

材料（１～２人分）

鶏モモ肉

300ｇ

大豆粉

大さじ４

バジルスパイス

小さじ１/2

レモン汁

大さじ2

塩

小さじ1/4

揚げ油

適量

作り方

1

衣には、大豆粉を使用します。糖質を約75％オフできるそうです。
2

鶏肉を一口大に切る。ジップロックに入れ、レモン汁、塩バジルを入れてもみこむ。
3

ジップロックから出てきた汁は捨てます。
4

鶏肉に大豆粉をまぶします。２度漬けするとしっかりとつきます。
5

フライパンに揚げ油を入れて熱し、最初は低温、最後は高温にしてカリっと揚げます。
6

油をきって、盛りつけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

タカラ「ゼロ仕立て」のレシピコンテスト参加中です。糖質オフできるレシピを考えてみました。

レシピID : 3959636 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/05

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

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