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ポークソテーパセリのっけ

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Description

パセリが余ってまして(´･_･`)普通に添えたら、絶対捨てちゃうので、批判覚悟でソースにしました。

材料 （3人分）

豚肉厚切り
3枚
パセリ
あればあるほど
塩胡椒
適量
レモン汁ポッカレモンとか
大さじ2くらい
醤油
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    豚肉は、筋切りして包丁でバンバン叩きます。

  2. 2

    塩胡椒します。

  3. 3

    フライパンでこんがり焼く間に、パセリをみじん切りにします。

  4. 4

    焼けた豚肉をり取り出して、そのフライパンにパセリをドバッと入れ、レモン汁と醤油を入れます。

  5. 5

    食べやすく切った豚肉に、パセリソースをのせます。

コツ・ポイント

余りのパセリじゃ足りなかった…たくさんのほうがきっと美味しい(*^^*)

このレシピの生い立ち

パセリは栄養あるし、美容にもいいってことで、たくさん食べたい。でも添えてあるパセリは青虫のかおり…火を通したらとっても食べやすい(o^^o)
レシピID : 3960096 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/06

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今日もビール。
ポークソテーパセリのっけ
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