納豆☆大根おろしで食べやすく～♪
レシピID:396083
元和食職人さんに教えてもらった食べ方です。 大根おろしが納豆の臭みと糸引を軽減、梅干も爽やかな酸味を与えてくれて食べやすくなります。
材料
| 納豆 | １パック |
| 大根おろし | 多目 |
| 梅干 | １個 |
| 納豆のタレ（からし） | |
| 納豆についてるものなど | |
| 葱、卵、のり、ゴマ、大葉etc. | |
| お好みで | |
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1
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納豆に大根おろし、梅干、あとは、お好みのものをのせる。
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2
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タレやからしをかけてよく混ぜる
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3
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ご飯などにかけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
★大根おろしを多い目に入れると臭みや糸引きが和らぎ、食べやすくなります。私は大根おろしを絞らず汁ごと入れます♪ ★キムチや胡麻を混ぜてもおいしいです。あと、からしじゃなくわさびにしたり、一味や、七味など唐辛子を振ってもOKです。お好みで～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
つくれぽ有難う！ポン酢の酸味も爽やかさっぱりといただけそう♪
有難うございます♪私も最初食べた時いい組合せ♡と思いました✿
わ～い！作っていただき有難うございます☆糸ひき和らぐよねっ♪
梅干大丈夫だよ♡作ってくれてありがとう！サッパリいけるよね♪
うわぁ！キレイに作っていただき有難うございます♡嬉しいです✿
大根おろしがいい仕事してるよね☆梅もアクセント♡ありがと～✿
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/29
昔、バイトしていた定食屋さんの元和食職人さんに教えていただいた食べ方です。大根おろしが納豆を食べやすくしてくれます。梅干の酸味もアクセント☆
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