WECKで しましま風 夏のスイカゼリー

WECKで しましま風 夏のスイカゼリー

Description

スイカ果汁で作る見た目も西瓜な「スイカゼリー」です。緑と赤の層が可愛い、子どもも喜ぶ夏のゼリー。西瓜の大量消費にも。

材料 (WECK Tulip Shape 200 6個分)

西瓜(1/8~1/4程度)
液状で700cc
砂糖(or蜂蜜)
大さじ1~2
牛乳
100cc
200cc
グリーンシロップ(かき氷用)
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    水200ccとゼラチン5gを火にかけ、グリーンシロップを大さじ3入れ、沸騰させないように混ぜます。

  2. 2

    写真

    ゼラチンが溶けたら粗熱をとり、容器に入れ冷やし固めます。

  3. 3

    写真

    牛乳100ccに砂糖大さじ1、ゼラチン2gを入れ、沸騰させないように火にかけます。

  4. 4

    写真

    ゼラチンが溶けたら粗熱をとり、2の上に静かに流しれ、冷やし固めます。

  5. 5

    写真

    スイカをボーラーなどで丸く数個繰り抜いておきます。

  6. 6

    写真

    スイカ(4/1カット程)をジューサーにかけ、ざるで濾し、700cc分用意します。(足りなければ水を加えて調整)

  7. 7

    写真

    味をみて甘みが薄いようなら砂糖か蜂蜜を大さじ1~2加えて味を調整します。ゼラチン13gを入れて火にかけます。

  8. 8

    写真

    ゼラチンが溶けたら粗熱をとり、4の上に静かに入れ冷やし固めます。

  9. 9

    写真

    固まったら繰り抜いたスイカを上に飾って完成です。
    よく冷やしてどうぞ。

  10. 10

    写真

    ミントの葉を飾っても。横からみると三層が美しいです。
    スイカの甘みが美味しい夏ならではのゼリーです。

  11. 11

    写真

    weckゼリーシリーズ
    贅沢フレッシュフルーツゼリーはこちら
    ID:3952272

  12. 12

    写真

    weckゼリーシリーズ
    夏のきらきらスイーツ七夕サイダーゼリーはこちら
    ID:3909862

  13. 13

    写真

    weckゼリーシリーズ
    しましまゼリーはこちら
    ID:3854760

  14. 14

    写真

    weckゼリーシリーズ
    斜めが綺麗な二層のゼリーはこちら
    ID:3805866

  15. 15

    写真

    weckゼリーシリーズ
    秋に作りたい、お月見スイーツ白玉のせ抹茶プリンはこちら
    ID:4027846

  16. 16

    写真

    weckゼリーシリーズ
    かぼちゃの濃厚プリンはこちら
    ID:4120359

コツ・ポイント

1本5gのゼラチンパウダーを4本使いました。グリーンの層で1本。牛乳の層で半分弱。スイカの層で2本と牛乳で使った残り半分です。
西瓜の甘みが強いようなら砂糖は必要ありませんが、少ない西瓜で水を足して作る場合は甘さを調整して下さい。

このレシピの生い立ち

苺のガラス容器WECKを使ったゼリーレシピです。このレシピに使用したウェック6個セットはこちら
https://www.angers-web.com/weck200set
レシピID : 3960917 公開日 : 16/07/08 更新日 : 18/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

70 (67人)
写真

2021年8月22日

スイカを頂いので*.+゚3層もうまくつくれて見た目も綺麗❤︎.*

写真

2021年8月20日

子供と作りお友達へのお持たせに♡みんな可愛い♪って好評だったよ〜レシピ有難う

写真

2021年8月18日

見た目も可愛くて味もおいしい♡大量にあったスイカも液状にしたらたくさん消費できました💓🍉

写真

2021年8月15日

すいかのまんまのゼリー可愛くて美味しくてもう最高╰︎(✿︎´⌣︎`✿︎)╯︎♡︎大人もこのビジュアルにやられた♫WECKの丸みがぴったり〜

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね