♡簡単♡炊飯器で♡玄米甘酒♡
いろーすと
作り方
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1
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１合の玄米を２合のお水で炊く。
（玄米を一晩浸しておいた方が柔らかくはなります^ ^が、私は洗ったら→即炊飯♫）
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2
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炊けた玄米を６０度くらいに冷まして、【みやここうじ】をほぐしながら１袋入れて混ぜる。
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3
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炊飯器の蓋は閉めず、フキンなどをかぶせたまま、８〜１１時間待つ。
（☆その間に２、３回まぜてください♫）
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4
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出来上がりー♡♡♡
（タッパーなどに入れて冷蔵庫で２週間位持ちます）
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5
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【甘酒】
お湯で２、３倍に割ったら玄米甘酒のできあがり(^o^)/
（１度お鍋で沸かすと美味しさUP！）
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6
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【豆乳ラテ風】
豆乳で割ってシナモンを振りかけても美味しかったです！
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コツ・ポイント
倍量（２合の玄米、4合のお水）炊いたら炊飯器から水が溢れてきたので（ ; ; ）２合で作る場合お水は3合にして炊けてからお水を足すといいです！！
このレシピの生い立ち
無農薬玄米で大好きな甘酒ができないかなー？
と思い、炊飯器＆みやここうじで作ってみたら大成功でした♡
と思い、炊飯器＆みやここうじで作ってみたら大成功でした♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いろーすと
