夏向き♪ダブル梅で豚肉の生姜焼き

夏向き♪ダブル梅で豚肉の生姜焼き

Description

夏バテ防止に、梅酒と梅干しの入った、さっぱりした生姜焼きです

材料 (2人分)

豚肉
200g
玉ねぎ
1個
1本
★梅干し
1/2~1個
★梅酒
小さじ2
★酢
小さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
胡椒
適量

作り方

1

豚肉、玉ねぎは食べやすい大きさにカット、青ネギも小口切りに切っておく。梅干しもみじん切りにする

2

★の調味料を合わせておく

3

フライパンに豚肉を入れ軽く炒めたら、玉ねぎを入れて炒め薄くコショウをふる

4

★を加えとろみがでて、水分がやや飛んだら完成

5

お皿に盛り、青ネギをちらす

コツ・ポイント

お酒の代わりに梅酒を使ってるのがポイントです。梅酒の甘味があるので砂糖は入れてません

このレシピの生い立ち

夏バテ防止にこってりじゃない、さっぱりした生姜焼きってできないかなぁ~と考えて見ました!
レシピID : 3961237 公開日 : 16/07/10 更新日 : 16/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/08/05

写真

梅の味でさっぱりと、夏に最適です♪

しろいとら☆

作ってくださりありがとうございます(≧∇≦)♪

16/07/12

First tsukurepo mark
写真

子どもたちも大喜びでした(^_^)

つくったにゃん

もう作ってくれたのですね!(≧∇≦)ありがとうございます♪