サンマの干物とキャベツのペペロンチーノ
作り方
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1
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干物の身と骨にわける。玉ねぎキャベツを切る。
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2
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フライパンにオリーブ油、おろしにんにくをいれる。たまねぎ、さんまをいれ、炒める。キャベツを最後にいれ、パスタとあわせる
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3
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最後に大葉を散らす。
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コツ・ポイント
さんまの干物で、美味しい魚のパスタを。糖質0麺 を使えば糖質制限にも?なりますかね。(^-^;
このレシピの生い立ち
某リストランテのさんまを使ったペペロンチーノが美味しかったので。大葉でアレンジしました。