新玉ドレッシングで食べるチキンソテー♪

新玉ドレッシングで食べるチキンソテー♪の画像

Description

お肉に合う万能ソースでチキンソテーをさっぱりいただきます(о´∀`о)

材料 (2人分)

2枚
小1個
★酢
大さじ2
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1と2/1
★ごま油
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ドレッシングをつくります。新玉はみじん切りにしてボウルに入れ、★の調味料を入れて混ぜておきます。

  2. 2

    鶏モモ肉の筋を切り、包丁の背で叩き、塩コショウをしておきます。フライパンを熱して皮から焼いていきます。

  3. 3

    ここで裏技♪肉の上にキッチンペーパーやアルミホイルをかけ、重石に水を入れた小鍋を乗せます♪中火で5分焼きます。

  4. 4

    カリッと焼けたらひっくり返して肉側も焼きます。こちらは重石はせずに5分ほどじっくり焼きましょう♪

  5. 5

    焼けたら肉を一口大から好みの大きさに切ります。皿に盛って新玉ドレッシングをかけたら完成♥

コツ・ポイント

新玉ドレッシングを先に作っておくのがポイントです(о´∀`о)調味料が良く馴染んで美味しくなりますよ♪一晩おけばより美味しいドレッシングになります。

このレシピの生い立ち

鶏肉、豚肉、野菜…何にでも良く合う万能ドレッシングを教えてもらったので。チキンソテーにもバッチリでした♪
レシピID : 3961734 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sweetpia
野菜も一緒に♪大好物の生の新玉ねぎがソースとして使えて嬉しいです

お肉にも野菜にも抜群の相性♪とっても美味しそう☆レポ感謝♥

初れぽ
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いな亭♡
たまねぎドレッシングがすごく美味しい!何にでも合わせやすいです♡

初レポありがとう♥また作ってね(๑ت๑)レポ感謝☆