詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単なのにコクと旨み♡和風ステーキソース

簡単なのにコクと旨み♡和風ステーキソースの画像

Description

コクがあってシンプル。簡単な和風ステーキソースです！ 酢を入れるとさっぱり！
話題入りありがとうございます！感謝です！

材料 （約2人分）

醤油
大さじ4〜5
みりん
大さじ4～5
酒
大さじ2～3
にんにくすりおろし
少し
玉ねぎすりおろし
中約半分
バター
小さじ1～2
(お好みで酢バルサミコ酢がおすすめ)
大さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋に材料をすべて入れて火にかけ、アルコールを飛ばします！
    玉ねぎは直接鍋におろしちゃいます。新玉ならより美味しいです！

  2. 2

    (焦がさないよう弱火でゆすりながらすると安心です)

  3. 3

    少しとろみが出たら完成！少し玉ねぎの辛味、するどい香りもまろやかになっていると良いです。

  4. 4

    ※濃い味がいい方はしっかり(弱火で)煮詰めて…。薄味がいい方はアルコール飛ばした後醤油後入れもいいかもしれません。

  5. 5

    ちなみに醤油後入れだと、焦げたりする失敗は少ないですよ！

コツ・ポイント

ポイントはバターを少し入れること！味に深み、コクが出ます！好みで調節してください！さっぱりしたい人は風味程度で！
さっぱりさせたい時お酢を入れても美味しいので追加しました！お好みでお試し下さい！
わさびも一緒に付けるのも美味しいです♡

このレシピの生い立ち

急にステーキにしようと思って自分好みにソース出来るかなと作ってみたら美味しかったので！
レシピID : 3961949 公開日 : 16/07/06 更新日 : 19/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (19人)
2019年7月20日
写真
クックRQ16PR☆
余った玉ねぎが有効活用できました！さっぱりいただけました

嬉しいつくれぽありがとうございます！良かったです！

2018年9月16日
写真
くーー〜
つゆだくで 。めちゃおいしい！もう買わなくてもいいですね！

ソースたっぷり！美味しそうです( *´︶`*)

2018年8月31日
写真
しょみ一
ハンバーグに！とっても美味しかったです(*^^*)バターのコク◎

良かったです！嬉しいつくれぽありがとうございます！

2018年8月3日
写真
赤葦さん
作るの簡単なのにとっても美味しかったです！

つくれぽありがとうございます！またぜひ作って下さいね！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
sae～お手軽料理～
簡単なのにコクと旨み♡和風ステーキソース
by sae～お手軽料理～