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ジャガイモは皮をむいて、小さめに切りレンジで5分〜チンする。
玉ねぎはみじん切りにして、合挽き肉とフライパンで炒めて塩、コショウしておく
フライパンでパン粉を乾煎りする。焦げないように、コンガリしたら別にしておく
チンしたジャガイモをつぶして、炒めた合挽きと玉ねぎをジャガイモに混ぜて耐熱皿に入れ、その上にトロけるチーズをおく
その上から乾煎りしたパン粉を全面にかけ、オリーブオイルをかけてから、トースターで5分くらいチンして完成!
大きなスプーンで好きなだけ取り分けて、ソースをかけてめしあがれ
食べるとコロッケの味がします