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きぬさやのスジを取る。
沸騰したお湯に塩を小さじ1入れ、きぬさやを20〜30秒茹でる。茹でたら水にさらし、粗熱をとる
☆の調味料を混ぜ、きぬさや、あみエビをいれて和えたら完成♪調味料、あみエビの量は好みで加減してください。
あみエビはなくてもいいですが、味が絡みやすいし、エビの旨味も加わるので、ある方が美味しいですよ