フルーツヨーグルトのロールケーキ
小鉄ニャンコ
作り方
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1
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パータビスキュイ生地（本、プロのためのわかりやすいフランス菓子のレシピ）を使いロールケーキ用の鉄板で焼く。
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2
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前日から水切りしたヨーグルト（私はビヒダス）と7部立てした生クリームを好みの割合で混ぜる。上白糖で甘みプラス。
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3
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ビスキュイ生地の上にヨーグルトクリームを塗る。カットした好みのフルーツを並べる。
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4
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巻く時
ラップ→クッキングシート→ビスキュイ＋クリーム＋フルーツ
の状態。
30センチ定規で巻き終わりをぎゅっとしめる。
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5
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巻き終わりを下にして
冷蔵庫へ。2011.12月
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6
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甥っ子小学校卒業おめでとう
2019.3月記録 追加
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7
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純ココア入スポンジでロールケーキ
2023.1.7記録 追加
庭の冷凍しておいたブルーベリー
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コツ・ポイント
30センチ定規を上手く使うこと。
このレシピの生い立ち
生クリーム1パックだと足りない。
でも水切りヨーグルトを加えると量が補えて
ローカロリーに。
でも水切りヨーグルトを加えると量が補えて
ローカロリーに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小鉄ニャンコ
