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Rich's yummy Cafe

by りち子 りち子さんの写真

07/6/28

レシピID:396291

夏だねっ♪エスニックだねっ♪の写真

夏だねっ♪エスニックだねっ♪

by りち子

まだアレンジを必要かもなレシピですが、夏にはピッタリです★

材料:

1人分

  材料 分量  
マグロ 適量
ネギ ID280605 大さじ1~1.5
★酒 少々
★ナンプラー 大さじ1
★醤油 大さじ1
★大葉にんにく醤油 大さじ1
★↑のにんにく 適量

作り方:

1

マグロを★で作った付けタレに漬け込みます (出来れば一晩) 分量は目分量なので、なんか適当に大さじ1って書いちゃったけど、実際は謎です(*ノェノ)キャー

2

ネギはいさお飯さんの美味しすぎ注意!最強ねぎ!!を使ってます。

3

茹でたパスタを冷水でしめたあと、水分をよく切って、ネギとと混ぜ合わせます。 油分が足りない場合はごま油を足してください。


4

最後にマグロを乗せて出来上がりです♪


メモ(コツ、ポイント):

ネギも当日作るより前日に作ってた方が美味しいです! 味が足りない場合は大葉にんにく醤油を、足してください。

このレシピの生い立ち:

マグロのカルパッチョが余りすぎてしまってw

参考にしたレシピ:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです


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参考にして生まれたレシピ

このレシピを参考にして生まれたレシピです

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