「老舗味噌屋」の油揚げ！
レシピID:396373
焼いた時の味噌の香ばしいこと。漬け込んで、焼くだけなので簡単です。2008.2.10に話題入りさせて頂きました！作って下さった皆様どうもアリガトウｖ
材料 （ ２人分 ）
| 油揚げ | ２枚 |
| 味噌 | 大１ |
| 砂糖 | 大１/２ |
| みりん | 大１ |
| はちみつ | 小１ |
| 醤油 | 大１ |
| 七味唐辛子 | 少々 |
| 大葉（千切り） | ３枚 |
| ○白髪ねぎ | 適量 |
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1
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油揚げはお湯につけて油抜きをして、水を切る。調味料を全部ビニール袋へ入れ、混ぜておく。
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2
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油抜きをした油揚げを、調味料を入れたビニール袋の中に２０～３０分位漬け込む。
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3
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漬け込んだ油揚げを「弱火」で「じっくり」焼く。（※小さなフライパンでギリギリ２枚分焼けますｖ）※綺麗にカリッと焼きたい場合は、魚グリルで７～９分。焼き加減はお好みで。
コツ・ポイント
ちょっと焦がすと美味しいかも？でもスグ焦げるので、注意して見てて下さいね。七味をたーっぷりかけて、白髪ねぎで食べるのが通（笑）漬け込んだ油揚げを冷凍させておき、食べる直前に焼いてもＯＫ（katana1100さんより）。魚焼きグリルだと綺麗に焼けるそうです（チャチャリーさんより）。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
93件
(75人)
簡単で素敵？ｖ嬉しいです！御飯モリモリ食べてね♪有り難う！
焼き加減の難しいこの一品。何せ油揚げ（笑）どうも有り難う！
スッゴイ嬉しいです！リピ決定感激～（笑）どうも有り難う！
綺麗に焼けてますね！美味しく食べて貰えて嬉しいです！ｖ
美味しそうに焼けてる！おにぎりにも合いましたか！有り難う！
焦げてる･･･ッ！（笑）簡単で美味しいが売りです！有り難うｖ
油揚げいっぱい食べたくなります！（笑）どうも有り難う～！
元気～♪なんかかたさんのレポが大量ですなあ（笑）有り難う！
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/28
油揚げなのに、こんなに美味しい！（上の写真は油揚げ１枚分デス！）2007.8.6.大葉追加。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
載せられるようなレシピないんだけど、大丈夫なんでしょうか？
キッチン開設。つくれぽＵＰだけでもＯＫだと思いますよ！
たまにごはん日記書いてみたり（笑）
もしかしたら、レシピＵＰしたくなるかも（笑）
キッチン開設楽しみにしてますよ～～～
今日つくれぽ提出いたしましたらっからっかせいです。
この味すっごく気に入って、取り出した後の調味料がもったいなかったので
焼おにぎりに使いました。
これまた絶品だったのでレシピをアップしたのですが、
「参考にしてうまれたレシピ」にこちらのレシピをのせたいのに、
どうリンクしていいのかわからずに今困っています。
事後報告で申し訳ありませんが、わかり次第「参考に…」
に載せさせていただきます。
ありがとうございました♪
引用レシピにIDを入力するのですね！
早速掲載させていただきました。
まだまだ使いこなせてなくて。。。。
これからもどうぞよろしくお願いします♪
今日はつくれぽをどうも有り難うございました。
気に入って下さったようで（しかもすっごく！？）私も
すっごく嬉しいです（笑）取り出した後の調味料が確かに勿体無く、
katana1100さんは、何枚も漬けて冷凍保存しているそうです。
それにしても、私のレシピの残り調味料が焼きおにぎりになるとは
ビックリでしたー！嬉しいーわーいｖ本当に有り難うございました！
参考にしてうまれたレシピの件はＯＫのようで。
丁度今、油揚げを切らしているので、ちょっと試せる日がいつになるか
分かりませんが、必ずつくれぽ致しますねｖ
最近サボりがちな私ですが（笑）
この機会にどうぞお付き合い宜しくお願いしますｖ
油揚げ、大盛況だ～～～っ＼(^O^)／
嬉しいじゃん！！すっごい嬉しいじゃん！！
そして参考にして生まれたレシピ♫
ホント良かったね～＾＾
さっそくフォルダにおさめさせてもらったよんｖ
冷凍保存してるのが２枚あるけど
これは是非是非油揚げ買ってきて
油揚げとおにぎりと一緒に頂かねばっ＾＾
すんごい嬉しいお知らせ～
ホントありがとね～～～！！！
油揚げ大盛況だよー！嬉しいよー（涙）
しかし本家の名前とあまりにも似すぎてて最近まずいなーと思う
今日この頃（爆死）
参考にしてうまれたレシピ。お友達以外では初だったので、
すっごく嬉しかったです。お友達も勿論嬉しいよ？（笑）
フォルダに早速収めてくれたみたいで、有り難うｖ
冷凍保存してるのが２枚あるんだ！
まだ冷凍は試したことがないんだけど、今度詳しくやり方教えて～～
レシピに追記するから。
油揚げ、生協で買ってるんだよね。来週の注文で買う～～～
油揚げ大量購入しよう（ぇ
おにぎり～食べたいーお腹すく～～～～
かなり自己中なお知らせでゴメンね（笑）
でも有り難う（笑）