
食パンは、真ん中を四角くくり抜きます。スライスチーズくらいの大きさが良いと思います。
くり抜いたパンも使うので取っておきます。
卵は割りほぐして、塩・こしょうで味を整え、ソーセージは1cm幅の斜め切りにしておきます。
フライパンにバター(分量外)を溶かし、四角い輪の方の食パンを焼き始めます。パンの外で、ソーセージを同時に炒めておきます。
穴の中に、卵液を入れ、半熟状にかきまぜ、チーズと炒めたソーセージを入れます。
この上に、切り抜いたパンで蓋をします。
底を見てみて、綺麗な焼き色がついていたら、裏返して、反対側も焼いてください。
でっきあがり♪
おさかなソーセージのモニターに当選したので、いつもの普通のソーセージから、ヘルシーにアレンジしてみました☆
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