簡単！ジューシー 沖縄炊き込みご飯
はげまい
作り方
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1
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豚肉を茹でます。(20分くらい)
完全に火が通ってなくても
炊飯器で炊き込む時綺麗に火が通ります。
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2
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米を洗い、水を目盛りまで入れます(今回は4合なので炊飯器の４の目盛りまで)調味料も投入して置く。
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3
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↑水を入れる際、
豚肉の茹で汁を入れると美味しいので水の半量又はカップ一杯は茹で汁を入れる事オススメです。
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4
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椎茸、昆布は水で戻して、
人参も写真の様に切る。
豚肉もね。
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5
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切った材料を米に全て投入して、
2.3回お箸でクルクル混ぜ
普通炊きで炊けば出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ジューシーはおばあちゃんのが美味しくて
でも自分でも作れる様になりたいと思い何回か作りながら自己流でも美味しくできました。
でも自分でも作れる様になりたいと思い何回か作りながら自己流でも美味しくできました。
