オマール海老のcatalana

オマール海老の胴体部分のみをくり抜く

ミニトマト、玉葱、オマール海老のみをオリーブオリーブで炒め、水で溶いたブイヨン、塩胡椒で味を整える。

薄輪切りのオレンジ、水に晒した紫玉葱を皿に盛りつけオマール海老の殻をのせ、その中に炒めた具材をのせる。他のお料理も適当に