揚げ物・焼き物に。甘辛コリアン的ソース
Description
本場にあるのかどうかは知らない なんとなくコリアンなソース。焼肉・唐揚げ・春巻や、焼きそば・炒飯の味付けにも合いそう♡
yuimoa1999
作り方
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1
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みじん切りのニンニクとネギをゴマ油であえてレンジアップ。香りを立たせる。
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2
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シャンタンをお湯で溶いて濃いめのスープに。
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3
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コチュジャンと豆板醤を合わせてシャンタンスープで溶き、ネギ&ニンニクと混ぜ合わせる。
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4
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蜂蜜を溶き入れてグルグル。分離しないようによく混ぜて。
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5
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再度レンジアップしてからすりゴマを。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料理はカンで作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yuimoa1999
