シャキシャキもやしのミートグラタン

シャキシャキもやしのミートグラタンの画像

Description

もやしとトマトで野菜たっぷり、ひき肉も加えボリュームも満点のグラタンです。カリカリのコーンフレークがポイント。

材料 (2人分)

豚ひき肉
100g
玉ネギ
1/2個
もやし
1パック
トマト水煮缶
1缶
小さじ1
中濃ソース
大さじ2
塩こしょう
少々
ミックスチーズ
適量
コーンフレーク(プレーン)
適量
適量

作り方

  1. 1

    玉ネギとニンニクはみじん切りにする。もやしは荒く刻んでおく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ネギとニンニクを炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

  3. 3

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    ②にトマト缶を崩しながら加え、コンソメと中濃ソースも加えて約5分煮込む。

  4. 4

    写真

    刻んだもやしも加えて2~3分煮込む。塩こしょうで味をととのえる。

  5. 5

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    ④をバターをひいたグラタン皿に移し、ミックスチーズとコーンフレークをのせてトースターで5分焼く。

  6. 6

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    焼き色がついたらパセリを散らす。

コツ・ポイント

もやしは足が早いので消費期限に気を付けましょう。

このレシピの生い立ち

足の速い人を見かけて、自宅にある消費期限間近のもやしを思い出し、大急ぎで作りました。
もやしの大量消費におすすめです。
レシピID : 3965880 公開日 : 16/07/08 更新日 : 17/03/13

このレシピの作者

紺田照の合法レシピ
紺田 照(こんだ てる)18歳、高3です。
趣味は料理です。よろしくお願いします。

『紺田照の合法レシピ』馬田イスケ
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作品ページはこちら↓
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2018年3月6日より実写ドラマスタート!
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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MizuhoBank
もやしがグラタン?と、恐る恐る頂きましたが、美味しい!!気に入りました╰(*´︶`*)╯♡また作ります!
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Sac’HiNa
美味しかったです☆
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dada0001
しゃきしゃきのもやしの食感が最高でした!
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低カロ探検隊
とっても美味しかったです♡

素晴らしい焼目…。うっとりします。ぜひまた御贔屓に。