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パンプディング

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Description

パンが余ってしまった時に、家にある材料で簡単に作れます♪

材料

お好みのパン（今回は食パン使用）
2枚
卵
1個
粗製糖
40g
牛乳
150g
ラム酒
大さじ1/2
※レモンの皮すりおろし（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    ボールに、卵・粗製糖・牛乳・ラム酒を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる　※あればレモンの皮すりおろしも入れる

  2. 2

    食パンを耳ごとちぎって①に入れる

  3. 3

    ラップをして、冷蔵庫で一晩寝かせ、パンに卵液をしっかりとしみこませる

  4. 4

    耐熱容器に③を敷き詰め、アルミホイルをかぶせる

  5. 5

    お湯をはったプリンカップをオーブンに入れ、150℃で30～40分焼く　※容器の大きさによって焼成時間を調整してください

  6. 6

    竹串を底まで刺して、卵液が上がってこなかったら焼き上がりです

  7. 7

    アルミホイルをかぶせたまま冷ます。粗熱が取れたらラップをかけて、冷蔵庫でよく冷やす

コツ・ポイント

食パンを使うとふんわりとした食感になりますが、お好みのパンでいろいろ試してみてください。
写真は、レーズン食パンで作ったものです。
レモンの皮を少し入れると、さっぱりとした味になります。

このレシピの生い立ち

パンがよく余るので。
暑い時季は、冷凍にして、半解凍の状態で食べてもおいしいです♪
レシピID : 3965979 公開日 : 16/07/09 更新日 : 16/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年1月7日
写真
たかとりむつみ
余ったカンパーニュで！ちょっと見た目悪いですが美味しかったです〜
2016年9月3日
写真
lucanoakie
パン多すぎ★簡単なのにラムが香ってとても美味でした！感謝です♡

ありがとうございます！ラム酒きかせると美味しいですよね＾＾♪

2016年8月15日
初れぽ
写真
クックCK7XAS☆
初パンプディングです。クランベリーパンで美味しくできました^_^

ありがとうございます！まだまだ改良の余地のあるレシピですが…

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konapan
パンプディング
by konapan