焼き鶏と椎茸の混ぜご飯♪簡単焼き鳥のタレ

焼き鶏と椎茸の混ぜご飯♪簡単焼き鳥のタレの画像

Description

ユメソラさんつくれぽありがとう!鶏肉としいたけを焼いて、タレで、味をなじませた焼き鳥と椎茸の簡単焼き鳥丼♪

材料

適量
1枚
8枚
みりん
大さじ3
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    みりん・酒・しょうゆをまぜて、丼のタレ作る

  3. 3

    写真

    鶏肉を一口大削ぎ切りにし、焼き色がつくまで焼き、皿にとる

  4. 4

    写真

    3のフライパンでしいたけを削ぎ切りにし、焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    写真

    フライパンに3の鶏肉を戻し入れ、2の丼のタレを入れる

  6. 6

    写真

    味をなじませて出来あがり!

  7. 7

    写真

    熱いご飯に鶏肉・しいたけを加え、さっくりと混ぜる。大葉の千切りをのせて、出来あがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
レシピID : 3965981 公開日 : 16/07/17 更新日 : 20/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しゅい6
ささみ、ネギ代用謝!具材炒めて熱々ご飯にあと乗せ楽チン♫鶏肉と一緒だから椎茸も美味しく子供食べてくれ大満足ご飯です♡