鮭のムニエル☆しょうゆバター
じろじろ
作り方
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1
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鮭に小麦粉をまぶして両面をフライパンで焼く。両面ほとんど焼きあがったところで、バターを投入してさらに焼く。
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2
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焼きあがった鮭をお皿に取り出す。、ソースを作りは、さらにバターをフライパンで溶かし、しょうゆを加える。
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3
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鮭の上にレモンの輪切りを載せて、しょうゆバターソースをかけたら出来上がり♪
こふき芋と一緒にどうぞ！
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4
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2009/1/13
100レポいただきました♫ありがとうございます❤
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コツ・ポイント
バターが焦げやすいので、先に少し焼いてからバター焼きにするとよいと思います。
このレシピの生い立ち
うちの母の味です。いろんなソースを試したけど、やっぱりこれかな？簡単だし～～～。
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じろじろ
