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かぼちゃのみそ汁

レシピID:396644

コクがあって美味しいよ～んヾ(*´∀`*)ﾉﾞ

材料（ 2人前）

かぼちゃ	６切れ
だし汁	４００ｃｃ～
味噌	大さじ１
ねぎ小口切り	少々
■ 揚げ油

1: かぼちゃは食べやすい大きさに切って、油で素揚げする。
※このとき厚すぎると揚げるのに時間が掛かります。

2: だし汁で普通にみそ汁を作り、かぼちゃの素揚げをしたものをお椀に入れネギも入れて用意しておく。

3: 食べる直前に、みそ汁を温めて、お椀に入れる。

コツ・ポイント

早くみそ汁を入れてしまうと、かぼちゃがふやけてしまいます。
それはそれで美味しいんですが・・。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27件 (26人)

09/12/17

おいしさのあまり旦那がうなってました♪素揚げかぼちゃ甘くて超旨❤

katsupi

かぼちゃが甘いんだよね我が家の冬至はいつもこれ♫れぽありが㌧

09/10/16

ホク♡甘♡ウマ♡すごく幸せな気分になるみそ汁でした～！ごちです！

ジブリカフェ

揚げる事によってコクもupするね♫私も大好きな1品だよ有難ぅ

09/08/01

かぼちゃの存在感がUP☆こくうまカボチャで満足度の高い味噌汁に✿

jazzneko

jazznekoさんも赤味噌派なのかな？とっても美味しそう～

09/07/24

欲張りに大きく切りすぎて沈んだ（爆）この一手間が美味しさに～♡

mamiffiy

大きめが美味しいね♫♬かぼちゃの色素敵に揚がったね＾＾

09/01/27

かぼちゃが美味しい～♫ほくほくとしたまま頂けましたぁ♡ごち～

タモちゃん

かぼちゃがいい色に揚がってる～～♥♡喜んで貰えて嬉しいよ＾＾

09/01/27

素揚げしたかぼちゃを入れるなんてさっすが～！めちゃウマ♪有難う♡

39rainbow

意外でしょう！？冬至にはいつもお味噌汁でやっています(笑)

09/01/07

素揚げにするのいいね♪(*´∇｀*)うふ♪.*:・'゜.

がるばんぞママ

茹でるよりコクありでしょう？おネギも入って美味しそうだね♫♬

08/08/25

ちょうど今夜は南瓜を素揚げする献立だったのｗ煮崩れないのいいね♪

papikun

ｷｬ☆お久～素揚げの甘みとコクがたまらないんだよね♪有り難う

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このレシピの生い立ち

公開日：09/01/21

かぼちゃのみそ汁が好きなので。

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