チキンカツの梅きゅうりと辛薬味のせ☆

チキンカツの梅きゅうりと辛薬味のせ☆の画像

Description

同じチキンカツなのに 上に置くものによって
味がすごく変わります!
さっぱりとがっつり☆どちらもおいしいです❤

材料 (4人分)

鶏のむね肉
350g
適当
コショウ
適当
小麦粉
適量
玉子
1個
パン粉
適量
玉ねぎ
10g
青ネギ
5g
大さじ1
大さじ1
適当
2粒
きゅうり
半分
ポン酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりをすりおろしと、あらみじん切りにします!
    梅とポン酢を混ぜ合わせます☆そのあと冷蔵庫へ❗

  2. 2

    写真

    玉ねぎとしょうがとねぎをみじん切りにし、フライパンにごま油をひき材料を炒め、コチュジャン、めんつゆ、酒で味付けします

  3. 3

    写真

    鶏のむね肉をそぎ切りにし、塩コショウをします。

  4. 4

    そのあと 小麦粉、玉子、パン粉の順番につけていき、180℃の油で揚げます。

  5. 5

    そのあと、作っておいた 梅きゅうりと辛薬味をのせれば 完成☆

コツ・ポイント

辛薬味の水分が足りないと思ったら
めんつゆを増やしてくださいね❗

このレシピの生い立ち

チキンカツをソースだけでなく、変わりソースで
食べたいなと思い、
さっぱりとがっつりな ソースを作りました☆❤
レシピID : 3967099 公開日 : 16/07/09 更新日 : 16/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート