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しば風味簡単アンパン

レシピID:396779
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アンパンの中に漬物を入れてみたら、意外と美味しくきりりとした甘みになりました♪イーストを使わない豆腐入りのヘルシーパンです。

材料 ( 10個分 )

絹ごし豆腐 100g
★強力粉 200g
★ベーキングパウダー
小さじ2
★砂糖 大さじ1
★塩 ひとつまみ
★コーヒーミルク(粉末)
大さじ2
溶かしバター 30g
溶き卵 1個分
こしあん 200g
しば漬orしその実漬
適宜

1

ボウルに★を入れて混ぜます。

2

絹ごし豆腐、溶かしバター、溶き卵を加えて手でこねます。

3

10等分にしてラップをかけて10分くらい休ませます。

4

打ち粉をして麺棒で円形に広げ、あんと漬物を中央にのせ包みます。

5

180~200℃のオーブンで15分ほど焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

しば漬けを使う場合は、細かく刻みましょう!!あんの甘みと漬物の塩加減が丁度良しの簡単なパンです。
イーストを使わないから簡単で便利です♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/11/05

写真

ふわふわ♪美味しい生地でした☆優しい味でいい気分。ごちそうさま。

写真 seyumama

有難うございます。綺麗に仕上がりましたねo(^-^)o

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/29
アンパンにちょっと塩気がほしくて漬物を入れちゃいました♪

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