キャベツたっぷり！メンチカツ
レシピID:396812
合い挽き肉はたった100ｇ。たっぷりキャベツとにんじん，玉ねぎの入った野菜メンチです。
材料 （ 8個分 ）
| ☆合い挽き肉 | 100ｇ |
| ☆キャベツ | 小さめ1/4玉 |
| ☆玉ねぎ | 1個 |
| ☆にんじん | 10ｃｍ位 |
| ☆パン粉 | 1/2カップ |
| ☆牛乳 | 大さじ2 |
| ☆塩 | 小さじ1/2 |
| ☆コショー | 少々 |
| ☆ウスターソース | 小さじ1 |
| ☆ナツメグ | 少々 |
| ☆卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 適宜 |
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1
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キャベツは粗みじん切りにしてから，分量外の塩少々をふりしばらく置いておく。にんじんはすりおろす。パン粉は牛乳で浸す。
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2
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玉ねぎをみじん切りにする。分量外のバターでしんなりするまで炒めてから冷ましておく。
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3
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キャベツの水気を絞り，☆印の材料と玉ねぎ，すべて混ぜあわせよくこねる。
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4
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8等分して形を整える。小麦粉→とき卵→パン粉の順につける。
160～170℃の油で色よく揚げて出来上がり！
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5
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マヨネーズとケチャップのオーロラソースでいただきました＾＾
味は付いているのでそのままでもOKです。
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6
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2008,6,23ピックアップレシピ入りさせていただきました。ありがとうございます✿
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7
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2008,6,27話題入りさせていただきました。作ってくださった方々ありがとうございました✿
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8
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2009,2,19つくれぽ100人達成し二度目の話題入りをさせていただきました☆本当にありがとうございました✿
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9
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2009,9,3つくれぽ200人達成しました✿作っていただいた方々本当にありがとうございました
(T∇T)感激
コツ・ポイント
キャベツが多すぎではないか・・・と心配しながら作ってもなんとかなります。
今回は1/4玉でしたが，以前はもっと多い量のキャベツで作ったことがあります。野菜メンチです＾＾；
今回は1/4玉でしたが，以前はもっと多い量のキャベツで作ったことがあります。野菜メンチです＾＾；
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
251件
(240人)
(◕‿◕✿)美味し作ってくださってどうもありがと～✿
(ﾉ≧∀≦)ﾉ．☆．。嬉しいコメント＆れぽどうもありがと～✿
(^m^ )お子さんに言ってもらえるのは嬉しい♪ありがと～！
o(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)o沢山食べていただき感激！ありがと
(人´∀`)美味しく作ってくださって感激です♪れぽありがと♡
（〃＾∇＾）o沢山作ってくださって嬉しい！れぽありがと～♡
d(´▽｀)b美味しく出来て良かった～♪是非りぴしてね♫♬
(｡￫∀￩｡) 美しい～！！美味しそ～♡リピありがと✿
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/29
とりあえず節約でかつボリュームメニュー。そしてなるべく野菜をということで。
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昨日、作りました。
旦那にも子供にも好評で作った私も嬉しかったです。
リピ決定です。
写真を撮り忘れてしまい、つくれぽに載せれないのが
非常に心残りでなりません。(;_;)
今度作る時はつくれぽ必ず載せるんでﾖﾛｼｸです。
たくさん出来たので４個ほど残ったんですね。
それで今朝、焼いた食パンにマーガリンを塗って
チンしたキャベツメンチにマヨとケチャップを塗って
食パンに挟んでホットメンチサンド！
これが旦那にめっちゃヒットでして
ヒットどころかﾎｰﾑﾗﾝ？（笑）
「うまい！うまい！」と食べてました。（笑）
そして実は、たくさん出来た理由はミンチを２００ｇほど入れちゃいました。(^_^;)
ﾗｯﾌﾟに包むのが面倒だったので
えーーーい！全部入れちゃえ！の勢いでした。（笑）
コメントありがとうございます♪
とっても美味しいメンチが出来たんですね♡♡♡
ミンチ200ｇ入るとお肉の味もグ～ッと出てリッチな感じですよね(o≧▽ﾟ)o
ホットサンドにメンチって美味しそうです～～～！
うちも残れば作れるんですが・・・子供たちががっつくもので＾＾：
またつくれぽお待ちしていますね(oﾟ▽ﾟ)oﾟ▽ﾟ)oﾟ▽ﾟ)o
これからもどうぞよろしくお願いします.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆
とんかつソースでいただきました。
キャベツの甘みがたまりません。また作ります。
こちらへのコメントどうもありがとうございます。
キャベツが美味しいメンチです。
ぜひまたお願いします( ´艸｀)♡♡♡
これからもどうぞよろしくお願いします！