キャベツたっぷり！メンチカツ
こひつじ母さん
作り方
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1
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キャベツは粗みじん切りにしてから，分量外の塩少々をふりしばらく置いておく。にんじんはすりおろす。パン粉は牛乳で浸す。
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2
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玉ねぎをみじん切りにする。分量外のバターでしんなりするまで炒めてから冷ましておく。
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3
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キャベツの水気を絞り，☆印の材料と玉ねぎ，すべて混ぜあわせよくこねる。
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4
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8等分して形を整える。小麦粉→とき卵→パン粉の順につける。
160～170℃の油で色よく揚げて出来上がり！
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5
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マヨネーズとケチャップのオーロラソースでいただきました＾＾
味は付いているのでそのままでもOKです。
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6
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2008,6,23ピックアップレシピ入りさせていただきました。ありがとうございます✿
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7
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2008,6,27話題入りさせていただきました。作ってくださった方々ありがとうございました✿
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8
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2009,2,19つくれぽ100人達成し二度目の話題入りをさせていただきました☆本当にありがとうございました✿
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9
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2011,11,7つくれぽ500人達成しました☻作っていただいた方々本当にありがとうございました
(T∇T)感激
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10
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ハイウォッシュジョイ PR企画の『3月×春キャベツレシピ』で紹介していただきました(◕‿◕✿)
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コツ・ポイント
キャベツが多すぎではないか・・・と心配しながら作ってもなんとかなります。
今回は1/4玉でしたが，以前はもっと多い量のキャベツで作ったことがあります。
野菜メンチです＾＾；
今回は1/4玉でしたが，以前はもっと多い量のキャベツで作ったことがあります。
野菜メンチです＾＾；
このレシピの生い立ち
とりあえず節約でかつボリュームメニュー。そしてなるべく野菜をということで。
こひつじ母さん
