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(4品)
レシピID :396817
ごま油のきいたおいしい炒り豆腐
ごま油のきいたとってもおいしい炒り豆腐です。ごはんのおともに最高ですよ＾＾
材料
木綿豆腐
１丁
豚ひき肉
100グラム
エリンギ
１本
卵
1個
万能ねぎ
お好みで
人参
４分の１
さとう
大１
酒
小２
しょうゆ
大１
塩
少々
ごま油
小１
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1
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熱湯の鍋に３０秒とおしフキンをひいたザルにあげ、ふきんでよーくしぼって豆腐の水気を出す。
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2
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野菜はそれぞれお好みの大きさに切っておく
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3
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まずひき肉を炒め色が変ったら野菜をいれ油が回ったらよく水気をきった豆腐をいれさらにいためる。
さとう大１、さけ小２、しょうゆ大１、塩少々をいれ汁気がなくなったらとき卵を回しいれごま油を小１入れて出来上がり♪
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4
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