夏バテ予防☆味噌ラーメン風のお鍋の画像

Description

もちろん〆はラーメン入れて♪スタミナバッチリ☆☆

材料 (4、5人前)

鍋つゆ
1かけ
1かけ
大さじ2
*水
1600cc
小さじ2
*砂糖
大さじ2
*しょうゆ
大さじ1
*お酒
大さじ2
*味噌
大さじ8
ちょびっと
キャベツ
1/4
にんじん
2㎝
もやし
1/2袋
豚バラしゃぶしゃぶ用
250g
とうふ
1丁
えのき
1袋
なると
1/2本
(他、ニラわかめねぎなど。)

作り方

  1. 1

    しょうがにんにくはみじん切り
    野菜やきのこは適当な大きさにきっておく。

  2. 2

    鍋つゆづくり。
    鍋にごま油をしき、しょうがにんにくを加える。焦がさないようにすこし炒める。

  3. 3

    水を加える。砂糖、醤油、お酒、だしの素を入れる。

  4. 4

    ぐらぐら煮立たせないように弱火ね、

  5. 5

    味噌を溶かしてゆく。加減をみながらお好みで濃さを調節してね!

  6. 6

    写真

    お気に入り味噌はこれ☆

  7. 7

    鍋つゆは味噌によって味が変わるので、めんつゆや白だしで調節OK

  8. 8

    つゆができたら具材を煮込んで完成☆

コツ・ポイント

小さい子供も食べれる基本味。大人用に豆板醤や鷹の爪入れても。

このレシピの生い立ち

夏バテ予防に、涼しいお部屋でお鍋して汗かこう(笑)
レシピID : 3968549 公開日 : 16/07/10 更新日 : 17/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ゆん&そう ママ
まだ調理中ですが、家族みんな好きで、食べ過ぎちゃいます

れぽありたとうございます! 嬉しいです!((o(^∇^)o

写真
☆Cartier☆
つゆだけの写真ですが、ニンニクがきいて美味しかったです♪

Cartierさんれぽありがとうございます☆嬉しいっ!

初れぽ
写真
クックFEIIF2☆
とってもおいしくできました!また作りたいと思います(^_^*)

クックさんれぽありがとうございますっ!嬉しいっ!