揚げ鶏とじゃが芋のコチュジャン煮
Description
下味をつけて片栗粉で揚げた鶏肉と素揚げした新じゃがをコチュジャンベースのタレで煮込みました。
材料
(4人分)
300g
醤油
大匙1
にんにく
1片
大匙4
適量(肉とのバランスを考えて)
■
【煮込み用のタレ】
コチュジャン
大匙2
醤油
大匙2
砂糖
大匙2
酒
大匙2
大匙4
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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