•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :396901

ピリピリ辛い!きゅうりのマリネ

ピリピリ辛い!きゅうりのマリネ
酒飲みには大好評です。

材料

きゅうり
2本
ベーコン
2枚(好きなだけ)
マスタード
30g
ワインビネガー(無ければ酢でも可)
小さじ1
大さじ3
塩、コショウ
少々

1

キュウリは洗ってからピーラーで縦にシマ模様になるように皮をむいて、1cmの輪切りにします。これに塩を少々ふって10分置き、水気を切ります。

2

ベーコンは細切りにして、油を引かないフライパンで焼くか、レンジのターンテーブルに乗せて2分から2分半レンジでチンしてください。

3

ボウルに調味料を入れ混ぜてから、キュウリとベーコンを絡めたら完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫でしばらく冷やしても、味がしみて美味しいです。
マスタードはお好みで調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/29
パターン化してしまい勝ちなキュウリですが、マヨネーズよりパンチのある味で食べたいと思いました。
マスタードと相性のいいウインナーでも美味しくなると思います。

このレシピが登録されているカテゴリ