«松エルのレシピ (3品)
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簡単!ヘルシー!!豚肉のおろしポン酢がけ

レシピID:396985
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本当に簡単であっというまにできちゃいます。
暑くて食欲がない時やダイエット中の方、ポン酢好きのかたに是非お薦めです☆

材料 ( 2人分 )

豚肉もも薄切り(しゃぶしゃぶ用)
160g
大根 1/3本くらい
えのき 1束
しめじ 1/2p
万ねぎ 5~6本
ポン酢 適量

1

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シメジとえのきは石づきの部分をとり、食べやすいようにほぐすしてからサッとゆでる。

2

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きのこを茹でている間に大根をおろして、万ねぎを小口に切っておく。

3

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沸騰したお湯に少量のお酒を入れ、お肉を入れてサッとゆでる。(しゃぶしゃぶ用の肉なので、本当にサッとでいいです!)
火が通ったらきのこと共にざるにあけて水気を切る!!

4

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あとは、器に盛って万ねぎを散らして、お好みのポン酢をかけるだけです!!!

コツ・ポイント

とっても簡単なので、特にコツはないですが、お肉はできるだけ薄い肉の方がおいしいようです。
豚肉のほかに牛肉でもOKですよ♪
夏の暑い日で食欲がないとき、また、ダイエット中の方にも低カロリーなので安心して食べていただけます★
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

07/07/02

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今の季節にピッタリ!しかも簡単☆パプリカで赤をプラスしてみました

ちょこはな

赤が入るとぐんと見栄えもいいですね!!ありがとうございました

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/30
あまりにも暑くてさっぱりしたものが食べたかったので、作りました。
ポン酢との愛称がとっても良いです!!

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