
| 豚肉もも薄切り(しゃぶしゃぶ用) | |
| 160g | |
| 大根 | 1/3本くらい |
| えのき | 1束 |
| しめじ | 1/2p |
| 万ねぎ | 5~6本 |
| ポン酢 | 適量 |
シメジとえのきは石づきの部分をとり、食べやすいようにほぐすしてからサッとゆでる。
きのこを茹でている間に大根をおろして、万ねぎを小口に切っておく。
沸騰したお湯に少量のお酒を入れ、お肉を入れてサッとゆでる。(しゃぶしゃぶ用の肉なので、本当にサッとでいいです!)
火が通ったらきのこと共にざるにあけて水気を切る!!
あとは、器に盛って万ねぎを散らして、お好みのポン酢をかけるだけです!!!
| 外部ブログ用 |
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キョクです(*´ー`)
松エルさん、素敵なつくれぽをお送り下さって、どうもありがとうございました
(*゚◇゚)
凄く嬉しかったです♪
松エルさんのこちらのレシピ、これから暑い季節に向かう時期に
ピッタリですね
。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。
ヘルシーで美味しそうです♪
ポン酢って大好きですヽ( ´¬`)ノ
私のキッチンは家のおかずのメモ書きみたいなのですが、これからも良かったら仲良くして下さいね
.。゜+.(´▽`)。+.゜+・