«リナリオのレシピ (118品)

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レシピID :397028

✿ふわふわ胡桃あ～んぱん✿

柔らかい胡桃入りのパンと餡子がとっても合います♪

リナリオ

材料（６個分）

強力粉

250g

ドライイースト

小１

砂糖

大２

無塩バター

20g

スキムミルク

大１

塩

小１

水

150cc

胡桃

30g

餡子

１缶（好み）

1: 胡桃と餡子以外の材料をHBにセットして生地作り開始。
胡桃を乾煎りして荒く刻み途中、生地に入れます。

2: 一次発酵後、ガス抜きして６等分にし丸め１０分ほど休めます。めん棒で伸ばし餡子を包みしっかりと閉じます。

3: パウンド型に並べ３０分２次発酵。
１８０度に温めたオーブンで１２分～１５分焼きます。

4: １つの生地を伸ばし、めん棒でのばして餡子をのせ手前から巻いてカットしたものを並べて焼きました。

コツ・ポイント

オーブンによって焼き上がり時間が違うので調整して下さい。胡桃や餡子はお好みの量で。型に入れても入れなくても好みでどうぞ。
時間をおいて次の日のがしっとり感があって美味しいかなぁ～と思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/07/06

これもふんわりしっとり美味しいっ♪夫の両親にもプレゼントします♪

mangoari

わぁ～♪ぷっくり美味しそう＾＾嬉しいなぁ～ありがとう♪

09/06/08

ずっと憧れだったこちらのあんパン。やっぱりおいしかった～!!

ＫＩＸ

わぁ～♪作ってもらえて感激！ありがとう～♪美味しそう＾＾

08/02/07

ふわふわのパンと胡桃とあんこ…相性ピッタリですっっごく美味しい♪

caramel-cookie

(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪嬉しいなぁ～＾＾有難うございます！

08/01/04

胡桃＆あんこの美味しい組み合わせで幸せだよ～＾＾

きょーにゃん

わぁ～♪＾＾嬉しいなぁ～！美味しそうにありがとうね☆

07/09/07

ふわふわ＆胡桃の香ばしさが美味しい～！１個はチーズ入り。ムフッ☆

tomokoshiawase

ふっくらと美味しそうですね～♪チーズ入りも美味しそうですね☆

07/07/25

胡桃あ～んぱん最高♪ふわふわで美味しい生地に感動です！ありがとう

カミュ

わぁ～！美味しそう！！有難うございます♪

07/07/11

この、パンも美味しい～♡やめられません(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

ミッチェルズ

わ～い♪美味しいって言ってもらえて嬉しい～＾＾ありがとう～☆

このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/05

限定したお店でしかお見かけしない胡桃あんぱんがあるのですが、生地がとても柔らかくしっとりでとても美味しい！
同じ感じに作れないかと思い焼いてみました。

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