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レシピID :397050

鶏むね肉の大葉チーズソテー

鶏むね肉の大葉チーズソテー
経済的なむね肉を使ったレシピです。
簡単な割に見た目もいいのでオススメ(^.^)

材料 ( 2~3人分 )

鶏むね肉
大きめ1枚
大葉
5枚
とろけるチーズ
3~4枚
少々

1

むね肉を1センチくらいの厚さで斜めにスライスして、両面かるく塩・こしょう(分量外)で下味をつける。

2

サラダ油(分量外)をしいてフライパンを熱し、両面かるく焼く。

3

酒を少々入れ、蓋をして蒸し焼きする。

4

肉の中まで火がとおったら、大葉・チーズの順に乗せて、再び蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

肉の大きさにより、大葉・チーズは適当な大きさに切ってください。
お酒で蒸し焼きにすることによりやわらかく仕上がりますが、焼きすぎるとかたくなるので要注意!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (19人)

11/06/16

写真

にんにく麺つゆを下味に♪チーズとしその風味良く美味しいです☆

まーぶるいちご

麺つゆとの相性もよさそうですね!今度試してみます!

10/08/20

写真

とっても簡単! あっさりしているので、暑い夏でも食べやすいです♪

えれぼん

ありがとうございます(*^_^*)

10/08/19

写真

リピです♪表面乱れててごめんなさい☆今日も美味し~♡感謝デス❤

もんしゅしゅ

リピありがとうございます(*^_^*)

10/06/09

写真

チーズを焦がしちゃいましたが、おいしかったですp(^^)q

ゆのきちまま

ありがとうございます♪カリカリのチーズも美味しいですよね♪

10/04/02

写真

簡単に作れるのに豪華な仕上り♪お弁当にしたら家族も大喜びでした!

morisy

ありがとうございます(^_^)冷めても美味しいですよね♪

09/10/01

写真

チーズと大葉って最高~♪ 簡単で美味しい素敵レシピありがとデス♪

もんしゅしゅ

ありがとうございます!ホント簡単なんですよね~コレ(^^♪

09/08/29

写真

主人のお弁当に。大葉にチーズの組み合わせがおもしろいですね。

ピンクのたまご

ありがとうございます♪冷めても美味しいのでお弁当にも(^^♪

09/08/28

写真

鶏ソテー大好き私→フライパン一つで簡単に出来て→おいしくて歓喜♡

ともこキッチン

ありがとうございます♪鶏肉美味しいですよね。簡単が一番!

09/08/28

写真

大葉&チーズ♡最高に美味しかったですぅ!!絶対リピします♪

ちびぱぱ

ありがとうございます♪何回食べても飽きないですよ~。

09/08/27

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コレ美味し~い!!解り辛いですが、半分は焼き海苔にしてみました♪

銀chan

ありがとうございます♪海苔も美味しそうですね(^_^)

09/08/26

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フライにするより簡単だし、ヘルシーなのも嬉しい♪美味しかったです

あいぽねっと

ありがとうございます!夏は揚げ物すると暑いですもんね!

09/06/18

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10人目かな?子供達に大人気でした★大葉チーズ合うね!ごち^^

89s UCOママ

ありがとうございます!掲載遅れてごめんなさい(>_<)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/30
どこかでササミの大葉チーズサンドフライってヤツを食べておいしかったので、食感の似ているむね肉で・・・しかもフライは面倒なのでソテーで・・・(^_^;)

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