❝くるみとレーズンの食パン❞
レシピID:397099
大好きなくるみとレーズンを入れた最近の定番の食パンです☆めんどくさがり屋の私の為、全てｇ表記なのでパンケースを計量器に乗せたら材料をどんどん投入するだけ！
材料 （ １斤分 ）
| 強力粉 | ２００ｇ |
| ライ麦粉（中挽き） | ４０ｇ |
| 全粒粉 | ４０ｇ |
| 水 | １９０ｇ |
| 砂糖 | ２０ｇ |
| 塩 | ３ｇ |
| バター | １５ｇ |
| スキムミルク | １５ｇ |
| インスタントドライイースト | |
| ３ｇ | |
| ◎くるみ＆レーズン | 合わせて５０ｇ |
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1
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◎以外の材料を全てパンケースへ入れ、スイッチオン。くるみは粗く刻む。レーズンも１粒１粒ほぐしておく。
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2
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ミックスコールが鳴ったら◎を投入。
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3
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焼きあがったらパンを取り出し、しばらく網の上などで冷ましたら出来上がり❤
コツ・ポイント
我が家のホームベーカリーはＭＫ-１００です。水温や材料の投入手順等は各社のご使用方法に従って下さいね。強力粉は国産のものを使用。私はくるみを２０ｇとレーズン（ノンオイルコーティング）３０ｇで作りました。バターを乗せてトーストすると美味しい♪チーズや牛乳等のたんぱく質も一緒に摂ればレーズンに含まれる鉄分の吸収率アップ！（だと思う。。。）
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/30
多分、他にも同じようなレシピがあるかもしれませんが。。。私の大好きな物をいれた最近の定番です♪
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