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ご飯とすりごまを混ぜ、小さめのおにぎりを作る。
ちりめんは湯をかけて塩抜きする。
玉ねぎは薄切りにし、コーンはざるに取り出し、水洗いしておく。
熱した鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒め、やわらかくなったらちりめんとコンソメを入れる。
味がしみたら、小麦粉をふりいれ、牛乳でのばし、ホワイトソース状にしてコーンを入れる。
１のおにぎりを耐熱容器に入れ、上に５のソースをかけチーズをのせる。
オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら、完成！！
別府市
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