えのきの大根おろし和え
Description
レンジで酒蒸しにしたエノキを、さっぱりレモン風味の大根おろしで和えました☆
夏にぴったりの副菜です♪
夏にぴったりの副菜です♪
材料
(2人分)
エノキダケ
1袋
酒
大1強
大根
4センチ
*ポッカレモン100
大1
*砂糖
小1/2
*塩
少々
*しょうゆ
小2
細ネギ(小口切り)
1本分
作り方
コツ・ポイント
エノキは、袋ごと根元を切り落とすと、まな板が汚れにくくていいです。
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100を使って、簡単な副菜を考えました。
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