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ianoの家庭料理

by iano ianoさんの写真

07/6/30

レシピID:397181

えのきの大根おろし和えの写真

えのきの大根おろし和え

by iano

レンジで酒蒸しにしたエノキを、さっぱりレモン風味の大根おろしで和えました☆ 夏にぴったりの副菜です♪

材料:

2人分

  材料 分量  
エノキダケ 1袋
大1強
大根 4センチ
*ポッカレモン100 大1
*砂糖 小1/2
*塩 少々
*しょうゆ 小2
細ネギ(小口切り) 1本分

作り方:

1

エノキダケは根元を切り落として2等分にしてほぐす。耐熱容器に入れて酒を振ったらラップを軽くかけてレンジ600Wで2分温める。 大根はおろしておく。 ボウルに*調味料を入れてよく混ぜて、大根おろしとエノキを和えて皿に盛り、ネギを散らす。


メモ(コツ、ポイント):

エノキは、袋ごと根元を切り落とすと、まな板が汚れにくくていいです。

このレシピの生い立ち:

ポッカレモン100を使って、簡単な副菜を考えました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 34件(32人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/15

えのきの大根おろし和えをつくった写真

さっぱりしていて、これからの季節に大活躍してくれそうです♡

kazuki-318

これからの季節にいいですよね^^とっても嬉しいです!ありがと

2008/6/12

えのきの大根おろし和えをつくった写真

サッパリとして箸休めにも◎あっという間に出来ちゃうのも嬉しいね♪

papikun

そうなんです~。とってもヘルシーでサラダ感覚です^^

2008/6/9

えのきの大根おろし和えをつくった写真

簡単でさっぱりとしてすごくおいしい~(^^)後一品にいいですね✿

おぶうさま

わぁありがとうございます☆後一品にこれからの暑い季節に^^♪

2008/6/7

えのきの大根おろし和えをつくった写真

あっ、美味い!ダイエットにも良さそうです。  (´ー`)

サンソン

ダイエットにもお勧め~です☆いつも人形が素敵です^^

2008/6/2

えのきの大根おろし和えをつくった写真

ほんとに夏にぴったりの副菜ですね♪簡単だし何度もリピしそうです♪

いちごのムース

わぁ嬉しい~☆さっぱりしたい時に是非また作って下さいね^^

2008/5/22

えのきの大根おろし和えをつくった写真

レモンが爽やか~♡副菜にもってこいの1品、とっても助かります!

黒だまこ

さっぱり爽やかですよね~☆とっても嬉しいです~♪♪

2008/5/17

えのきの大根おろし和えをつくった写真

エノキのコリコリ感とこのタレおいしいー一袋じゃ足りませーん^。^

umizarusuki

わぁ☆とっても嬉しい!さっぱり食べやすいですよね♪

2008/5/16

えのきの大根おろし和えをつくった写真

ネギ乗せ忘れました汗レモンでさっぱり沢山いただきました(^◇^)

キラキラボシ

たっぷり作って頂いて嬉しいです^^いっぱい食べてもヘルシー♪

2008/5/16

えのきの大根おろし和えをつくった写真

“手早く、簡単♬”が主婦の味方☆レモンでとてもサッパリしますね!

sumityon830

サッパリ美味しいですよね^^作って下さって嬉しいです!

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