ウェイパーでつるむらさきスープの画像

Description

旬のネバネバつるむらさきであっさり健康スープ(^^♪

材料 (2人分)

100g位
1~2個
中1個
ウェイパー
小さじ2位
少々
醤油
お好みで少々
400㏄位

作り方

  1. 1

    鍋に水とウェイパーでスープのベースを作ります。

  2. 2

    トマトをくし型など適当な大きさに切り、つるむらさきの茎は細かめに、卵は溶いておきます。

  3. 3

    ①にトマト、つるむらさきの茎、葉の順に入れサッとゆでます。最後に溶き卵を入れ火を止め出来上がり!(お好みでゴマ、醤油を)

コツ・ポイント

つるむらさきは生でも
食べれますのでサッと茹でが美味しいです♪
煮過ぎに注意で(^^)/

このレシピの生い立ち

つるむらさきが大好きで
スープでたくさん食べようと思いました\(~o~)/
レシピID : 3972751 公開日 : 16/07/12 更新日 : 16/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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づぃんこ
美味しかったです♪簡単で良いですね。

ありがとうございます\(~o~)/わたしも今日リピりますw♡

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サラダandバー
ツルムラサキが食べやすくなりました!トロッとしてウマい♪

ありがとうございます(^◇^)トロネバ美味しいですよね♡

初れぽ
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miku77
つるむらさきを美味しく食べることができました!また作りたいです。

わぁ♡ありがとうございます♪鮮やかで美味しそうです´◡`