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レシピID :397325
◆お腹もスッキリ◆鶏ごぼう丼
★調理時間約15分★ 甘辛く味付けた鶏肉とごぼうをたっぷりのキャベツと一緒にいただきます。食物繊維がたっぷり取れるメニューです。（◆写真は作り次第UPします）
材料 （ 2人分 ）
鶏肉
200～300g
ごぼう
1本
長ねぎ
1/2本
キャベツ
3～4枚
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
ごま油
大さじ1
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1
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ごぼうは薄い斜め切りにして水にさらしアクを抜く。長ねぎも斜め切り、鶏肉はひと口大に切る。キャベツは千切りにする。
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2
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フライパンにごま油をひき、鶏肉・ごぼうを入れて炒める。ごぼうが少し透き通ってきたら、長ねぎとしょうゆ・砂糖・みりんを入れて汁気がなくなるまで煮からめる。
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3
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ごはんを盛り付け、その上にキャベツの千切りと2の鶏肉とごぼうをのせる。
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