ミニミニハンバーガー
Description
子供も大人も喜ぶ手のひらサイズのミニミニハンバーガーです( ´﹀` )
材料
(6個分(小さいサイズ))
強力粉150g
バター25g
牛乳70cc
塩3g
全卵30g
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ドライイースト3g
作り方
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1
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パン生地捏ね〜一次発酵(倍まで)
丁寧にガス抜きしたあと6分割して綺麗に丸めてベンチタイム15分
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2
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また丸めなおして二次発酵
(30度で30分)
180度で15分焼いて出来上がり♥
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3
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(オーブンによって焼き時間はかわるので様子をみながら)
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4
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さめたら半分にきって好きな具材をはさんで出来上がり( ´﹀` )
私は冷凍のミニハンバーグをはさみました(+´ェ`+)
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コツ・ポイント
ホームベーカリーで一次発酵まで出来るので簡単( ´﹀` )
このレシピの生い立ち
いつも普通サイズを作っていたけど子供用に小さいのを作ってみたらホームパーティなどで好評でした٩(๑>◡<๑)۶
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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