冷製アボカドクリームパスタの画像

Description

チーズも生クリームも卵も使ってないのにまるでカルボナーラようなコク!

材料 (2人分)

レモン汁
少々
☆マヨネーズ
大匙3
☆白だし(8倍濃縮)
大匙半分
☆醤油
少々
好きなだけ
50cc〜
水を切ってない状態で100g分
☆黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    アボカドを細かく切ってレモン汁と和える。(変色を防ぎます。)

  2. 2

    1をフォークで潰しながら☆を入れ、クリーミーになるまで混ぜる。

  3. 3

    パスタを茹でて、冷水で冷やす。

  4. 4

    ソースとパスタをまぜれば完成!

コツ・ポイント

お好みでエビやブロッコリーなど具材を入れても!
写真は水を切ったささみ缶とトッピングに干しエビを入れました。

このレシピの生い立ち

アボカドが柔らかくなってたので。
レシピID : 3974816 公開日 : 16/07/14 更新日 : 16/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こるこ。
若干アボカドの食感を残して作りましたがすごく美味しかったです♪

初つくれぽ!うれしい! ありがとうございます♪( ´▽`)