
冷凍さといもは凍ったままで指定時間、だし汁で茹でる。その間に、☆印の材料を混ぜてレンジで30秒加熱し、すりごまを混ぜておく。
茹だったさといもの水分を切り、ボールに入れる。熱いうちにバターをからめる。
【2】に【1】で作っておいたごま味噌を和える。
お皿に盛って完成。
12/01/17
つくれぽどうもありがとうございます!とっても嬉しいです♪
11/12/27
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12/01/05
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11/12/09
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11/11/13
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11/08/26
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10/12/23
10/12/26
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10/11/23
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10/11/18
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10/11/18
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10/10/24
どうもありがとうございます!つくれぽ嬉しいです♪
コメント、どうもありがとうございます(^▽^)/
初めてつくれぽさせていただきました!
里芋とゴマ味噌バターの組み合わせって、ほんとおいしいですね!
また作ります!
この組み合わせ、気に入っていただけて嬉しいです!!
つくれぽ、どうもありがとうございました(^▽^)
コメントもくださって、嬉しかったです♪
日記に来てくれてありがと^^
誕生日のお祝いも、嬉しかったよ~(>▽<)
どうもありがとね!!
さて、このレシピ、とっても簡単ですっごい美味しかったよー♪
里芋も、ごまも、味噌バターも全部好きだから
絶対美味しいと思ってたけどね^^
そうそう、パフェごはんにお祝い行ったときに
工事始まったんだよね!
なかなか終わらないから心配してたけど
ニクNIKU攻撃がくるところをみたら元気そうだし
安心したよ^^
また遊びにくるから、工事早めに頼むね~!
明日は豆トマちゃんも帰国かな^^
どうもありがとう♪
おいしく食べてもらえてよかった~
お口に合ってくれたんだね(^~^)どうもありがとう♪
ごめん。まだ工事なの・・・
元気なんだけど、ちょこっと忙しくて(汗)
なるべく早くに復活しま~す!
けっこう前に作ってたんだけどちょっぴり遠慮してました^^ゞ
実は里芋じゃなくて、田舎から送られてきた『アカメイモ』という
お芋で作ってみたんだけど、ものすごくねっとりしていてムー君の
写真とは別物みたいになっちゃいました~~^^;
でもタレが美味しくて、新しい里芋の食べ方発見!!だったよ♪
ごちそうさまでした~(^¬^)
元気よ~(^▽^)
どうもありがとう!!
アカメイモ?初めて聞いたよ~美味しそう!!
私はねっとり系のお芋大好き♪
タレがトロ~リからんでいて、とっても美味しそうだね(^^)
ステキなつくれぽ、どうもありがとう!!
簡単に里芋で一品作れて助かりました!冷凍里芋でもこんなに美味しく
出来て感激☆今回ので冷凍里芋が無くなっちゃいました^∀^
ごま味噌バターがまた濃厚で絶妙でした!ごちそうさまです!
元気ですか?
もう、この里芋ごま味噌バターとモカジャバは数え切れないくらいお世話になってます。
チビだったムスコも1歳になり、一緒にこの里芋も食べれるようになったんだよ♪バター味がいいみたいで手づかみでパクッといっちゃいます。
ヘビーローテーションレシピだよ~。
ありがとうね☆
今回はじめてムー君さんのレシピで作ってみました。
さといもをこんなにおいしく頂けるとは、ビックリでした!
家族もおいしく食べてました(*^_^*)
今回の“里芋のごま味噌バター”の後の、偶然の副産物が意外においしくできたので、ご報告させていただきます。
里芋に絡めて器に盛り付けたあと、ボウルにごま味噌バターが多めに余ってしまったので、そのままそこに豚肉を入れて絡めました。そのまま一晩冷蔵庫で寝かして、翌日の味噌肉野菜炒めにしてみました。お肉にごま味噌味がしみていて、おいしく仕上がりましたよ!
今回は、たまねぎ、にんじん、もやしを炒め、つけて置いたお肉を入れ、最後に醤油で味付けをしました。バターと醤油の相性の良さも、偶然ですが、おいしかったです(^^♪
お料理って、こんなふうにレパートリーに広がりが出てくるんでしょうね。勉強になりました。
ムー君さん、ありがとうございました!!