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レシピID :397493

キャベツもりもりサラダ

キャベツもりもりサラダ
キャベツは、残りやすい素材ですが、茹でてしまえばおいしくたくさん食べられます。

材料 ( 4人分 )

キャベツ
4~5枚程度
人参
5cm
玉ねぎ
中3分の1
ゆで卵
1個
かにかまぼこ
5本
マヨネーズ
適宜
和風ドレッシング
適宜

1

キャベツは軽く茹でて冷ましておき、人参は細切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらしてから水切りしておく。

2

キャベツがさめたら、ドレッシングをかけてゆで卵以外の材料を混ぜ合わせる。

3

薄切りにしたゆで卵を加えてから、マヨネーズであえて出来上がり。

コツ・ポイント

キュベツは、残りの芯なども茹でて薄切りにして加えてもおいしい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/01
1個のキャベツを使い切るのがなかなか難しく無駄にすることが多いし、いためることばかりだったので、茹でることを思いついてから料理の幅が広がりました。

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