手羽先のスープとおからもどき！で玉子丼！
Description
（2日目）茶わん蒸し
（3日目）
玉子丼もチキンスープで！お肉を使わない
コクのある丼ぶりになりました！
（3日目）
玉子丼もチキンスープで！お肉を使わない
コクのある丼ぶりになりました！
シャンテマリー
材料
（1）
手羽先のスープ
150ｃｃ
■
・・・（Ａ）具材・・・・・・・・・
中 1/2個
1枚
■
・・・・・・・・・・・・・・・・・
Ｍ 2個
■
・・・（Ｂ）味付け・・・・・・・・・・・
割烹白だし
小さじ3
砂糖（カラントＳ）
小さじ1/2
■
・・・（Ｃ）飾付け用・・・・・・・・・・
しょうゆ漬けの卵黄
1個
ひとつまみ
ふたつまみ
ひとつまみ
ひとつまみ
■
・・・（Ｄ）混ぜ合わせて置く・・・・・・
70ｇ
おからで！ご飯もどき！（先にレシピ紹介
ご飯と同量
作り方
-
-
1
-
＊１＊
手羽先を毎日 朝
沸騰したら直ぐ
火を止3め日間
繰り返し煮た
手羽先とスープ
の状態
-
-
-
2
-
❶
鍋に手羽先のスープ
（Ａ）を入れ具材に
火が通ったら
（Ｂ）で味付けする。
-
-
-
3
-
❷
❶に溶き卵を回しかけ
フタして弱火で2～3分
お好みの固さに煮る。
-
-
-
4
-
❸
丼ぶりに
あったかい（Ｄ）を
用意し❷をのせる。
-
-
-
5
-
❹
❸に（Ｃ）を飾り
出来上がり！
-
コツ・ポイント
おから！ご飯もどき！で糖質カット！
手羽先のスープで！一石三鳥！(^^♪
手羽先のスープで！一石三鳥！(^^♪
このレシピの生い立ち
手羽先のスープで出来るレシピを考えました。
クックパッド ブログも見に来て下さい。
クックパッド ブログも見に来て下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シャンテマリー
