メロンパントースト

バターを耐熱容器に入れ、ラップをし、500Wで30秒チンする。

スプーンでバターを軽くほぐす。砂糖を加え、すり混ぜる。
砂糖がなじんだら、薄力粉、レモン汁を加え混ぜる。

生地をラップにくるみ、軽くもみもみして、全体をなじませる。

生地の上に食パンをのせ、裏返してラップを外す。

お好みでグラニュー糖をふりかけ、トースターで焼く。表面からぷつぷつと気泡が出て、程よく焼き色がつくまで焼く。

お好みで、あつあつのうちにクッキー生地のみ浅めに包丁で格子状に切り込みを入れる。優しくつけて下さい★
出来上がり♡

2017.2.3
手順見直しました。