鮭とジャガイモの炊き込みご飯
春野☆美咲
作り方
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1
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ジャガイモのかわを剥いて、一口サイズに切り、水につけてあく抜きする。
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2
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お米を洗い、いつもより少なめに水を入れる。
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3
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鮭ほぐしと☆を入れ混ぜる。
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4
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ジャガイモの水をきり、入れる。
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5
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昆布を最後に乗せ、炊く。
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6
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炊きあがったら昆布を取り出し、仕上げにバターを入れザックリ混ぜる。
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コツ・ポイント
いつもどおりの水の量だとベチャベチャになるので、気持ち少なめがポイント！
じゃがいもはホクホクなので大きめに切るのがコツ！
小さいと混ぜた時に崩れてなくなります（笑）
じゃがいもはホクホクなので大きめに切るのがコツ！
小さいと混ぜた時に崩れてなくなります（笑）
このレシピの生い立ち
鮭ほぐしのビンがいつも賞味期限までに使い切れないので、炊き込みご飯で使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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