«未羽@北のレシピ (40品)
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ササギと豚肉のあっさり炒め物

レシピID:397650
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1人前　265kcal
あっさりとした炒め物です。
未羽@北 未羽@北

材料 （ たっぷり2人前 ）

ササギ 190g
豚肉肩こま切れ 120g
エリンギ
1/2パック　75g
醤油 大匙１
砂糖 小匙１
塩 小匙１
ごま油 小匙１
サラダ油（炒め用） 大匙１弱
コショウ 少々

1

①ササギは　筋を取って、塩茹でする。 7mm程度の斜め切り。 　　　　　　②エリンギは厚さ3mm程の斜め切り。　　　　　　　 ③豚肉は適当な大きさに切る。

2

④熱したフライパンなどサラダ油を入れて、肉を炒める。 　　　　　　　　　　⑤エリンギ、ササギの順に入れて塩を振って炒める。

3

⑥砂糖、醤油を加えて　炒め合わせる。　　　　　　
⑦ごま油をまわしいれて　香りを出す。　　　　
⑧コショウを振って出来上がり。

コツ・ポイント

ササギは歯ごたえを残しつつも塩茹をしっかりとする。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (2人)

09/09/02

写真

ササギが採れると いつもこれ作ります(*^^*)/

写真 ゆうーみかん

ありがと～♪私も昨夜食べたよ～簡単でうまい！これ一番だよね！

09/07/28

写真

エリンギの代わりにしめじで作りました♡美味しかったです♪

写真 ｔａｍｉちゃん

お！しめじもおいしそう！緑もきれいだし、いい照りですね。

07/07/29

写真

庭の採れたてササギで♪あっさり味付けおーいしい(*^ー^)ﾉ☆｡

写真 ゆうーみかん

庭で採れたてなんて素敵！お肉もたっぷりで夏バテしらずですね！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/07/01
冷蔵庫の材料（無計画で買うので（汗））で　手軽に出来る一品ばかりを作っています。

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