本気でラピュタパン いまさらシリーズ①
作り方
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1
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食パンを好きなサイズでカット。
映画の設定ではパズーが携帯している設定なので、これぐらいの厚みを限度にしておきましょう。
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2
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映画ではストイックな生活環境が舞台になっていますので、ハムの設定はありませんがこれはさすがに入れます。
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3
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ハム1枚につき、ひとつまみ程度の砂糖を振りかけ、画像のようにこんがり焼き目をつけます。
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4
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パンをオーブンで焼きます。
トースト1枚の設定でスタート!
設定がなければ約2分の加熱でサクッとします^ ^
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5
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目玉焼きは最重要ポイントです☆
少し油を引いて、白身が広がり過ぎないようにたまごをゆっくり割り入れます。
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6
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白身の分厚い部分が白くなってきたら火を止めます。
これで半熟になりますが、苦手な方は弱火で固まるまで火にかけてください。
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7
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加熱したパンにハムを乗せます。
少しはみ出るくらいが理想です^ ^
バターを塗りたい方はチャンスです。
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8
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マヨネーズをかけます。
目玉焼きで隠せるぐらいがポイントです。
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9
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最後に目玉焼きを乗せて完成です。
意識的にストイックさを残すためにバターは塗っておりません。
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10
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出来上がりにトリュフ塩を少し乗っけると美味しいです☆
もう一度言いますが、パズーは手順②〜④⑦⑧をすっ飛ばします。
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コツ・ポイント
いつもと変わらない食卓で、あなたが突然、「今日はラピュタパンを作る」と宣言しておいて、全くもって別のものが出来上がるわけですから、コツというよりはそれなりの覚悟が必要になります。
味には自信を持っておりますのでその辺はご安心を。
味には自信を持っておりますのでその辺はご安心を。
このレシピの生い立ち
ラピュタを見て、一番印象的だったのはあの目玉焼きパン☆
そんな人は少なくないはず。
一応、原作に従ってパンもライ麦で、ハムなしでとか、色々巡ってみましたが長い議論の結果、あまり美味しくないという運びになり、このようなレシピの紹介となりました
そんな人は少なくないはず。
一応、原作に従ってパンもライ麦で、ハムなしでとか、色々巡ってみましたが長い議論の結果、あまり美味しくないという運びになり、このようなレシピの紹介となりました