超簡単☆彡なのにウマ～ぃ♪シャケ寿司
レシピID:397738
か～～なり簡単です☆-(ﾉ｡･ω･)八(｡･ω･｡)八(･ω･｡)ﾉ ｲｴｰｲ
シャケのお寿司大好きღღღ
シャケのお寿司大好きღღღ
材料
| 寿司飯 | 2合 |
| 塩鮭(生しゃけでも○) | |
| 2切れ | |
| 青じそ | 適量 |
| ゴマ | 適量 |
| 卵 | 1～2ヶ |
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1
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シャケを焼いておき、粗熱をとって、骨をとりつつ大きめにほぐしておきます。
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2
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溶き卵をフライパンに流して、炒り卵をつくります。焦がさなぃようにすべてが焼きあがる手前の半熟状態で火をとめ、その後数秒混ぜて火を通します。
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3
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寿司飯にしゃけとゴマを入れて混ぜ、器に盛り、炒り卵と千切りにした青じそをかけてもう一度ゴマをかけてできあがりぃ♪♪
コツ・ポイント
卵は錦糸卵を作ってもぃぃんですが。。。時間短縮できて味はいっしょなのであたしはそぼろの卵とおなじようにいり卵をつくりますヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬寿司飯は塩シャケな場合は塩分がシャケからでるので、塩は通常より少なめで☆彡
写真は青じそも卵も混ぜちゃってる状態です。私は器に乗っける前に全てを混ぜます（笑
写真は青じそも卵も混ぜちゃってる状態です。私は器に乗っける前に全てを混ぜます（笑
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/01
一番簡単なのに実家で食べるどのお寿司よりも大好き(笑母に作ってもらってたんですが、1人暮らしを始めてからなかなか食べられなくなってたので作りました☆-(ﾉ｡･ω･)八(｡･ω･｡)八(･ω･｡)ﾉ ｲｴｰｲ ちらし寿司は手間がかかるｹﾄﾞこれやったらかなり短時間でできあがる！(｡-`д-)ﾉビバ★
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